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Notre petite cuisine à nous
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15 juin 2014

Flan de poireau léger au fromage

Flan de poireau léger au fromage
Pour 2 personnes : 2 Poireaux + 1 oignon 1 cc Margarine végétale 2 œufs 100 ml Lait écrémé 1 gousse(s) Ail 1 pincée de noix de muscade râpée, 1 pincée de curry 20 g Gruyère allégé 1 pincée Sel 1 pincée Poivre 1.Préchauffer le four à 180°C (th.6). Rincer...
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13 mai 2014

Quiche lorraine légère sans pâte

Quiche lorraine légère sans pâte
Pour 3 parts : 2 œufs de poule une pincée de Muscade 40 g Farine 200 ml Lait écrémé 30 g Gruyère allégé, râpé 50 g Jambon blanc dégraissé, découenné, coupé en allumettes 1 pincée Sel, 1 pincée Poivre Préchauffer le four à 180°C (th.6). Battre les oeufs...
1 mai 2014

Quiche light aux champignons et thym

Quiche light aux champignons et thym
3 feuilles Pâte filo 3 cc Margarine végétale allégée 60%, fondue 1 cc Huile d'olive vierge 1 Oignon 150 g Champignons de Paris 2 œufs moyens 150 ml Lait écrémé 3 cc Thym 1 pincée Sel & 1 pincée Poivre 25 g Emmental râpé Préchauffer le four à 190°C. Sortir...
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