Pour 3 parts : 2 œufs de poule une pincée de Muscade 40 g Farine 200 ml Lait écrémé 30 g Gruyère allégé, râpé 50 g Jambon blanc dégraissé, découenné, coupé en allumettes 1 pincée Sel, 1 pincée Poivre Préchauffer le four à 180°C (th.6). Battre les oeufs...

3 feuilles Pâte filo 3 cc Margarine végétale allégée 60%, fondue 1 cc Huile d'olive vierge 1 Oignon 150 g Champignons de Paris 2 œufs moyens 150 ml Lait écrémé 3 cc Thym 1 pincée Sel & 1 pincée Poivre 25 g Emmental râpé Préchauffer le four à 190°C. Sortir...